Nucile braziliene sunt o mina de aur in ceea ce priveste sursa de seleniu,substanta care ne ajuta sa luptam contra cancerului.
Partea buna este ca doar 2 nuci de Brazilia asigura peste 60% din necesarul zilnic de seleniu, fiind superioare suplimentelor alimentare cu seleniu.
Incercati totusi sa nu mancati un paner de nuci. Nucile de Brazilia – ca de altfel toate soiurile de nuci, ca si alunele etc. au valoare calorica deosebita. Astfel, 100 de grame de nuci de Brazilia asigura 680 de calorii.
Cel mai important lucru pe care ar trebui sa-l stii despre selenium este ca produce antioxidanti foarte puternici care previne formarea de radicali liberi (care nu ne fac tocmai frumosi, am spune).
Prea mult seleniu cauzeaza pierderea podoabei capilare sau decolorarea pielii. Pentru a preveni o deficienta, avem nevoie de o cantitate foarte mica de seleniu, pe care ne-o furnizeaza aceste alune sau o portie de somon.
Persoanele stresate, femeile gravide, bolnavii cronic au nevoie de un aport constant de seleniu. Seleniul este un oligoelement pe care organismul nu are capacitatea de a-l sintetiza. Tocmai de aceea suntem obligati sa asiguram necesarul de seleniu din alimentatie.
Flickr Tag Error: Call to display tag query 'brazil+nuts+food' failed.
Error state follows:
- stat: fail
- code: 95
- message: SSL is required